Meu querido pai fez aniversário e já que não ia ter festa e bolo, fiz cupcakes. Usei a mesma receita do cupcake de limão, mas mudei a cobertura. Eu e meu irmão furamos os cupcakes e colocamos lemon curd, depois cobri com a receita da vovó (leite condensado+2 col. de suco de limão) e raspas de limão siciliano.
Um dia antes eu comprei forminhas de silicone para fazer mini cupcakes, elas são ótimas, bem mais fácil de desenformar, não precisei untar.
Fiz 20 cupcakes normais e 15 pequenos. Eu e meu irmão devoramos quase todos os pequenos antes do aniversariante chegar ><. Todos adoraram os cupcakes, o meu irmão entãoo...
Beijoos
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